油炸系列
炸鸡翅技术培训
炸鸡翅技术培训
炸鸡翅培训详情

      孙大妈小吃培训所教的脆皮炸鸡外层呈金黄色,完整紧贴不脱落且鳞片美观、香脆,丝毫不比洋快餐的炸鸡差;鸡肉汁多肉嫩,鲜香嫩滑、香辣可口,品质同比德克士、肯德基等知名快餐,深受广大年轻群体和小朋友喜爱,且市场竞争能力强,全年无淡季。我们炸鸡采用独特的制作方法和配方,做出的炸鸡外焦里嫩,外皮酥脆,肉质鲜嫩可口多汁,香辣咸淡恰到好处,香气扑鼻,男女老少皆宜,吃完还想吃,颇受当地消费者的喜爱和称赞。

 炸鸡翅的核心环节有

      鸡翅的腌制,面糊的调制,油温的控制时长等。

 炸鸡翅培训内容

      一:鸡翅的腌制入味方法;
      二:油温的认识;
      三:油炸鸡翅的技巧;
      四:油炸成品的撒料制作;
      五:各种味型的调配等。
      学习安排:随到随学,周一至周六全天实践操作,不限制学习时间,包教包会。
      培训开展【学二赠一 学三增四】优惠活动,欢迎联系老师详细咨询。